Schneidebretter aus Olivenholz: Strapazierfähig, ästhetisch, pflegeleicht

Olivenholz eignet sich hervorragend als Werkstoff für Schneidebretter. Denn Olivenholz sieht wegen seiner individuellen Maserung nicht nur einzigartig aus, sondern ist auch sehr hart und robust. Dies hat den Vorteil, dass Olivenholz-Schneidebretter damit sehr hygienisch beim Kontakt mit Lebensmitteln sind.

Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Olivenholz-Schneidebretter eignen sich zum Schneiden und Zerkleinern von allen Lebensmitteln. So können beispielsweise Kräuter, Gemüse, Käse, Obst, Steak oder Wurstwaren auf Olivenholz-Schneidebrettern bearbeitet werden. Zwar sind Schneidebretter aus Olivenholz antibakteriell, aber für die unterschiedlichen Lebensmittel ist es sinnvoll, unterschiedliche Olivenholz-Schneidebretter zu verwenden. Auch zum Anrichten und Servieren sind sie aufgrund ihrer Optik sehr gut geeignet.

Olivenholz-Schneidebretter gibt es in den unterschiedlichsten Größen. Neben großen Schneidebrettern gibt es auch kleine Schneidebretter, Frühstücksbretter, Kräuterbretter, Käsebretter, Wurstbretter oder Bretter zum Anrichten aus Olivenholz. Olivenholz-Schneidebretter werden außerdem sehr gerne als Geschenk verkauft, zum Beispiel in Kombination mit einer guten Flasche Wein und Antipasti.

Warum eignet sich Olivenholz als Material für Schneidebretter?

Olivenholz weist eine besonders hohe Härte auf und ist sogar härter als Eichenholz. Aufgrund dieser Härte sind Olivenholz-Schneidebretter besonders schnittbeständig. Es bilden sich also keine Rillen und sie besitzen eine lange Haltbarkeit. Solche nachhaltigen und langlebigen Küchenutensilien aus einem nachwachsenden Rohstoff sind bei vielen Verbrauchern sehr beliebt.

Außerdem besitzt Olivenholz nur wenige Poren, sodass die Schneidebretter langfristig geschmacksneutral bleiben. Das Holz nimmt keine Gerüche, Flüssigkeiten oder Geschmacksnoten an oder auf. Darüber hinaus haben es Bakterien schwer, sich auf einem Olivenholz-Schneidebrett festzusetzen. Denn der natürliche Ölgehalt tötet die Bakterien ab. Diese antibakterielle Wirkung macht Olivenholz-Schneidebretter zu idealen Küchenhelfern.

Olivenholz-Schneidebretter sind nicht nur praktisch, sondern überzeugen durch ihr individuelles Design. Die unverwechselbare Maserung von Olivenholz-Schneidebrettern entsteht durch den besonderen Wuchs der Olivenbäume. So werten Olivenholz-Schneidebretter die Küche auch dann auf, wenn sie nur auf dem Küchentisch liegen oder an der Wand hängen. Für die Lagerung im Küchenschrank sind Olivenholz-Schneidebretter viel zu schön. Die Maserung macht jedes Olivenholz-Schneidebrett schließlich zu einem Unikat.

Die richtige Pflege

Der Pflegeaufwand für Schneidebretter aus Olivenholz ist gering. Meist reicht eine Reinigung mit lauwarmem Wasser nach der Benutzung aus. Es ist empfehlenswert, das Schneidebrett danach sofort abzutrocknen und hochkant zu stellen, damit es auf beiden Seiten gleichmäßig trocknet. Es sollte auf keinen Fall lange im Wasser liegen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Da ein regelmäßiger Kontakt mit Lebensmitteln besteht, wird ein Olivenholz-Schneidebrett dadurch schon „eingefettet“. Aber ab und zu sollte es mit ein paar zusätzlichen Tropfen Speiseöl eingerieben werden, damit es nicht austrocknet und rissig wird.

Vorteile von Olivenholz-Schneidebrettern

Olivenholz ist nicht so hart wie beispielsweise Bambus. Die Härte reicht für eine lange Lebensdauer aus, aber scharfe Messer werden durch das Olivenholz auch nicht zu sehr beansprucht. Denn bei einer zu harten Schneidunterlage können Messer schnell stumpf oder sogar beschädigt werden.

Im Vergleich zu Kunststoff-Schneidebrettern sind Olivenholz-Schneidebretter nachhaltig, da sie aus einem nachwachsenden Rohstoff hergestellt werden. Der Olivenbaum wird erst dann für die Holzproduktion verwendet, wenn er keine Früchte mehr trägt.

Das edle Aussehen macht Olivenholz-Schneidebretter zudem zu einem absoluten Blickfang in jeder Küche! Schauen Sie sich unsere Auswahl an Schneidebrettern aus Olivenholz in unserem Shop [Servier- und Schneidebretter] an.